En 2007, en France comme dans l'Union européenne à vingt-sept, la valeur de la production agricole augmente du fait de la très forte hausse du prix des céréales et des oléagineux. Cependant, la flambée du prix des matières premières accroît le coût de l'alimentation animale, ce qui pèse sur le revenu des éleveurs. Globalement, pour l'ensemble de la branche agricole, les revenus s'améliorent dans la plupart des pays de l'Union européenne. En France, le résultat agricole net par actif augmente de 11 % en termes réels, selon les données provisoires les plus récentes. Calculé par actif non salarié, le revenu net d'entreprise agricole augmente de 17 % en termes réels. La hausse du prix des céréales profite également aux exportations françaises et le solde des échanges extérieurs s'améliore pour les produits agroalimentaires.